Coctel de mango y ron. Restaurante 1942 . (2 cocteles)

Coctel de mango y ron. Restaurante 1942 . (2 cocteles)

Ingredientes

2 tazas de mango, sin piel, cortados en cubos medianos

12 cucharadas de agua fría

½ taza de tequila

6 cucharadas de ron Malibú

6 cucharadas de crema de Cassis

Hielo

Decoración

1 fresa cortada en tajadas

2 tajadas de mango cortadas en medialunas

Preparación

1. Licue muy bien el man...go con el agua fría.

2. Agregue hielo hasta la mitad de la coctelera. Vierta sobre el hielo el jugo de mango, el tequila y el ron. Cierre la coctelera y agítela por unos tres minutos hasta que se integren los licores con el jugo de mango.

3. Vierta tres cucharadas de la crema de Cassis en cada copa balón. Encima del licor agregue hielo y sobre éste vierta la mezcla de la coctelera. Decore cada copa con las medialunas de mango y la fresa.