INGREDIENTES:
145g de harina
125g de mantequilla
75g de azúcar glas
PROCEDIMIENTO:
Unir todos los elementos de forma suave sin amasar para no activar el gluten. Dejar reposar por 10 minutos en el refrigerador.
Formar listones de una pulgada de grosor. Cortar con un cuchillo y formar el sable holandés.
145g de harina
125g de mantequilla
75g de azúcar glas
PROCEDIMIENTO:
Unir todos los elementos de forma suave sin amasar para no activar el gluten. Dejar reposar por 10 minutos en el refrigerador.
Formar listones de una pulgada de grosor. Cortar con un cuchillo y formar el sable holandés.
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